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中式烹调师

发布时间:2022-02-23 11:24:54 来源:

职业定义:运用刀法与烹调技法,对原材料进行加工,制作中式菜肴的人员。

课程说明:基础职业道德知识、食品卫生、饮食营养知识、烹饪原料知识、成本核算、相关安全知识